Manger
11 h à 22 h
Petites assiettes
Potage
potage du moment & garniture
7 $
Soupe à l’oignon
raviolis de wagyu, fontina fumé
13 $
Toast forestière
shiitakés, bolets, pleurotes, champignons de Paris, roquette, huile de truffe, balsamique
14 $
Arancinis
chorizo, homard, grana padano, coulis poivron & tomate
16 $
Cocktail de crevettes
sauce au raifort, citron
17 $
Tartare de boeuf
bacon, parmesan, oignon vert, cornichons, dijonnaise
19 $
À partager
Olives
poivron, ail, herbes de Provence
7 $
Patate douce
frites de patate douce, oignon vert, mayo maison
9 $
Trempette
fromages du Québec, artichauts, épinards, maïs, naan
16 $
Nachos
pico de gallo, mozzarella, olives, jalapeños, sauce queso, crème sure à l’avocat
23 $
Plats
Un menu midi, avec potage et café, est disponible sur semaine de 11h à 15h.
Tacos
porc effiloché, ananas grillé, oignon rouge, coriandre, lime
21 $
Salade d’automne
courge grillée, pomme, noix de Grenoble, fromage bleu, mesclun, vinaigrette érable et Dijon
22 $
Fish’n Chips
aiglefin, panure à la bière, sauce tartare, frites & salade de chou
23 $
Burger
boeuf AAA, bacon, monterey jack, oignon confit, roquette, mayo chipotle, frites & salade
25 $
Risotto
betterave, fromage de chèvre, chioggia
25 $
Poutine
brisket de boeuf fumé, chimichurri, oignon frit, demi-glace, fromage frais, frites
27 $
Burrata
prosciutto, pesto de tomates séchées, bruschetta, roquette, réduction balsamique, servie sur pain plat grillé
30 $
Canard
cuisse confite, pommes de terre La Gabrielle, choux de Bruxelles, carottes nantaises, demi-glace aux herbes
32 $
Tartare de saumon
saumon frais et fumé, chèvre, canneberges, oignon vert, yogourt grec, noix de Grenoble
32 $
Gnocchis
homard, courge, béchamel poireau & citron, parmesan
32 $
Brunch
Les weekends d'automne, 9h à 15h.
Smoothie
granola maison, petits fruits, noix de coco, yogourt, banane
16 $
Chakchouka
ratatouille de poivron, oignon, courgette & tomate, oeuf poché, chorizo, salade & patates déjeuner
20 $
Pancakes
banane, petits fruits, chantilly, sirop d’érable
22 $
Toast
guacamole, tomates cerises, grenade, oeuf mollet, fromage de chèvre, pain multigrain, salade
23 $
Poutine
jambon braisé à la bière, saucisses, bacon artisanal, patates déjeuner, fromage frais, oeuf poché
24 $
Pain doré
pommes caramélisées, sauce Coureur des bois, pain aux raisins croustillant, framboises, menthe
24 $
Brunch
oeufs brouillés, bacon artisanal, jambon braisé à la bière, saucisses, fèves barbecue, patates déjeuner, salade, toasts, confiture maison
25 $
Saumon Fumé
béchamel poireau & citron, câpres, oignon mariné, roquette, mozzarella, servi sur pain plat grillé
25 $
Chicken Waffle
poulet frit au miel épicé, bacon, monterey jack, hollandaise, oeuf poché, oignon vert
26 $
Terre & Mer
duo d’oeufs à la bénédictine, homard de Gaspésie, jambon braisé à la bière, hollandaise, salade & patates déjeuner
28 $
Menu enfant
Lanières de poulet
frites, breuvage et dessert
12 $
Macaroni au fromage
breuvage et dessert
12 $
Poutine
breuvage et dessert
12 $
Pancake aux fruits
avec breuvage, sam-dim jusqu'à 15h.
10 $
Poutine déjeuner
avec breuvage, sam-dim jusqu'à 15h.
10 $
Desserts
Churros
cannelle, caramel salé
8 $
Pouding au pain
pain brioché, petits fruits, coulis à l’érable
9 $
Tartelette S'mores
chocolat, caramel, guimauve grillée
11 $